200余支參賽隊(duì)伍用一道道色香味俱全的“江西小炒”詮釋著江西美食文化，奉獻(xiàn)了一場(chǎng)精彩紛呈的視覺(jué)、味覺(jué)盛宴，吸引了眾多美食愛(ài)好者前來(lái)品嘗。

參賽隊(duì)伍由來(lái)自北京、浙江、廣東等地及江西省內(nèi)各地從事“江西小炒”的廚師、餐飲企業(yè)、美食愛(ài)好者組成，既有00后、95后等新生代力量，也有深耕餐飲行業(yè)多年，聚焦江西美食文化傳承的資深從業(yè)者。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽選手們統(tǒng)一身著專業(yè)廚師服，頭戴標(biāo)志性的廚師帽，運(yùn)用精湛的烹飪技巧，將食材烹制得恰到好處。

既有贛南小炒魚、萍鄉(xiāng)小炒肉、余干辣椒炒肉等經(jīng)典的江西小炒家常菜，也有經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)、創(chuàng)意十足的菜品。

這些精心烹制的佳肴為現(xiàn)場(chǎng)觀眾帶來(lái)了一場(chǎng)視覺(jué)與味蕾的雙重盛宴，吸引了眾多人駐足觀賞、拍照留念。

6月1日下午，在首屆江西小炒(全國(guó))大賽結(jié)束后，組委會(huì)為參賽選手頒發(fā)了“江西小炒師傅”紀(jì)念牌。

得益于廣大從業(yè)者、消費(fèi)者的廣泛關(guān)注，首屆江西小炒(全國(guó))大賽網(wǎng)絡(luò)熱度持續(xù)走高。

數(shù)據(jù)顯示，首屆江西小炒(全國(guó))大賽在某頭部短視頻平臺(tái)的相關(guān)話題播放量突破900萬(wàn)次，助力該平臺(tái)江西小炒話題播放量突破5.9億次，并成功登上多個(gè)社交媒體平臺(tái)熱搜榜。