本報(bào)訊　(夏敏通訊員付碩增)為認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，強(qiáng)化學(xué)校食品安全主體責(zé)任、行業(yè)管理責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任和屬地管理責(zé)任等“四方責(zé)任”，筑牢學(xué)校食品安全防線(xiàn)，近日，我市出臺(tái)了《關(guān)于落實(shí)學(xué)校食品安全管理“四方責(zé)任”的若干措施》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《措施》)。

《措施》共四部分24條，細(xì)化了學(xué)校及經(jīng)營(yíng)服務(wù)方承擔(dān)學(xué)校食品安全主體責(zé)任;明確了教育、人力資源和社會(huì)保障以及其他學(xué)校主管部門(mén)職責(zé);圍繞事前、事中及事后監(jiān)管和“行刑”“行紀(jì)”銜接等方面，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提出了具體要求和舉措;提出市、縣、鄉(xiāng)級(jí)政府負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本區(qū)域內(nèi)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作以及學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作。

《措施》明確中小學(xué)、幼兒園食堂采用自營(yíng)方式供餐，不得對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)的中小學(xué)、幼兒園食堂合同到期后逐步收回;學(xué)校應(yīng)當(dāng)實(shí)行米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品公開(kāi)招標(biāo)、集中定點(diǎn)采購(gòu)制度;取消教職工食堂，推進(jìn)師生同餐。

《措施》要求，校(園)長(zhǎng)每月至少主持召開(kāi)一次調(diào)度會(huì)，每學(xué)期至少組織開(kāi)展一次師生滿(mǎn)意度測(cè)評(píng);每餐、每個(gè)食堂不少于一名校領(lǐng)導(dǎo)或相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同學(xué)生就餐;經(jīng)營(yíng)服務(wù)方每季度開(kāi)展一次病媒生物防制知識(shí)培訓(xùn)，每學(xué)期自行開(kāi)展一次考核;行業(yè)主管部門(mén)每年至少聽(tīng)取一次所屬學(xué)校食品安全工作匯報(bào);監(jiān)管部門(mén)每年對(duì)食品安全管理人員至少抽考一次，每年不少于一次全覆蓋檢查，每年完成一次學(xué)校全覆蓋食品安全抽檢等。